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Topfenröllchen

Aktualisiert: 16. März 2022

Zutaten:

200g Haferflocken

150g magerer Topfen (oder Hüttenkäse)

1 Eigelb

3 EL Milch

3 EL Olivenöl

Zubereitung:

Backofen auf 150° vorheizen

Alle Zutaten gut durchkneten, evt mit einem Knethaken

Ca 5 cm lange Röllchen formen (fingerlang)

Ca 20-25 Minuten backen

Gut auskühlen lassen

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