Zutaten:
500g Faschiertes vom Rind oder 250g Faschiertes vom Rind + 250g Faschierter Kuttelfleck (Pansen) oder Blättermagen
2 Eier
300g Vollkornmehl (Roggen, Dinkel, Buchweizen)
150g Haferflocken
200ml Wasser oder Fleischbrühe
Deko:
Frischkäse, Apfelmus (ungezuckert)
Zubereitung:
Die Zutaten in einer Schüssel gut vermischen und in eine Kuchenform füllen. Ist der Teig zu flüssig, noch etwas Mehl dazu geben
Bei 180° ca 40 Minuten backen bis der Kuchen durch ist
Abkühlen lassen
Als Glasur zb Frischkäse, Apfelmus (eventuell mit etwas Honig vermischt)... auftragen.
HAPPY BIRTHDAY 🎂