Zutaten: 100 g Roggenmehl 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft 2 Karotten 1 Ei Zubereitung: Backofen auf 180°C Umluft vorheizen
Karotten fein reiben
Ei, Thunfisch und Mehl hinzufügen und gut durchkneten
Nussgroße Kugerl formen, auf das Backpapier legen und etwas flach drücken
Ca. 15 Minuten backen, dann die Kekse wenden und nochmal ca 15 Minuten backen
Kekse abkühlen lassen und in einer Keksdose kühl und trocken aufbewahren
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